Γεννήθηκε ως Ελίζαμπεθ Κόρμπιν στις 2 Ιουνίου 1906. Ασχολήθηκε με το μπάντμιντον και το τένις, στα οποία σημείωσε μεγάλες επιτυχίες. Η καριέρα της στο μπάντμιντον ξεκίνησε το 1930 με τη συμμετοχή της στο διπλό γυναικών του Ιρλανδικού Όπεν, όπου με τη συμπαίκτριά της, Μάριαν Χόρσλι κατέκτησε την πρώτη θέση. Μέχρι το 1952 (οπότε και τερμάτισε την καριέρα της στο μπάντμιντον) και με ένα διάλειμμα μεταξύ των ετών 1939 και 1947, ήταν πάντα πρωταθλήτρια είτε στα μονά, είτε στα διπλά είτε στο μικτό. Εξαίρεση μόνο, ότι στο πρωτάθλημα All England του 1936, κατέκτησε τη δεύτερη θέση στο μονό, ενώ σε αυτά των ετών 1948, 1950 και 1952 τη δεύτερη θέση στο διπλό.
Το 1925 παντρεύτηκε τον επίσης αθλητή του μπάντμιντον Χέρμπερτ (Μπέρτυ) Σέπτιμους Ούμπερ και συμμετείχε μαζί του σε αγώνες μικτού. Όσον αφορά το τένις, έπαιξε σε μονά και διπλά του Γουίμπλετον, μεταξύ των ετών 1929 και 1946. Η καλύτερη εμφάνισή της στα μονά ήταν το 1930, όταν έφτασε στον τέταρτο γύρο στον οποίο έχασε από το νούμερο 7, τη Φίλις Μάντφορντ.
Εμπνεύστηκε το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ομαδικού Γυναικών (Uber Cup) το 1950 και το 1956 δημιουργήθηκε και παρουσιάστηκε το ομώνυμο τρόπαιο που πήρε τ’ όνομά της, όπως και το Πρωτάθλημα. Το τρόπαιο αυτό, κατασκευάστηκε από τους χρυσοχόους Μάπιν & Γουέμπ, το κατάστημα των οποίων βρίσκεται στην οδό Ρέτζεντ στο Λονδίνο. Το Πρωτάθλημα αυτό γίνεται ανά δύο χρόνια, παράλληλα με το αντίστοιχο Πρωτάθλημα Ομαδικού Ανδρών (Thomas Cup). Έγραψε δυο βιβλία για το μπάντμιντον. Το "A Brief History of Badminton from 1870 to 1949" και το "That Badminton Racket".
Η Μπέττυ Ούμπερ πέθανε στις 30 Απριλίου 1983, ενώ το 1996 μπήκε στο Hall of Fame του μπάντμιντον ως εναρκτήριο μέλος, μαζί με τον Σερ Τζόρτζ Τόμας, το Συνταγματάρχη Σ.Σ.Κ. Ντόλμπυ και τον Χέρμπερτ Σελ.
